Klosterwirt Wienhausen

weihnachtliches Grillfest

Am Rande des Silberwaldes steht unsere Erzherzog Johann Hütte
im Schimmer der Feuerstellen.


Ein himmlischer  Duft zieht durch die Luft. . .  aus Punsch, Glühwein
und frischem Braten. . .

In behaglicher Atmosphäre empfangen wir Sie mit Heiß- & Kaltgetränken
und einem „Gruß“ aus der Küche.

So kann der Abend einer wild romantischen Art beginnen. . .

Grillfest auf der Basis unseres Winter BBQ aufgebaut mit Schwerpunkt
Gänse:

Gänsebraten, Gänsegrillkeulen, Gänsebrust

Enten:
½ entbeinte Grillente oder Stücke, confierte Entenkeulen

weihnachtlicher Kistenbraten
vom Schwein mit weihnachtlichen Gewürzen aus der Kiste
die von oben befeuert wird

über Feuer frisch geröstete Kastanien

dem entsprechende Sättigungsbeilagen wie
Rotkohl, Wirsingkohlgemüse, Kartoffelknödeln, Eierspätzle. . .

Marzipanbratapfel

Weihnachtsmehlspeise zum hier naschen oder mitnehmen