Spargelissimo 2026
Auf Wunsch auch vegan
Spargelsuppe, Bärlauch, Spargeleinlage, Backerbsen 7,90€ Shot 4,50€
Spargelbruschetta 9,90€
Geröstete Bauernbrotscheibe, fruchtiges Tomaten-Spargelragout
Crunchy Spargel- Kräuterkartoffel,
Spargelspitzen gebacken, Blattsalat
Sylter Dressing, Zitrusdip, Baguette 14,90€
Flammkuchen, Spargel, Feta,
Räucherlachs 17,90€
Eine Portion frischer heimischer Stangenspargel
entspricht 500g Rohware (ca. 350 g geschältem Spargel)
dazu servieren wir Kartoffel, zerlassene Butter oder holländische Soße 21,90€
Dazu können Sie bestellen
(ausschließlich zum Spargel)
ein Schweineschnitzel 10,00€
kleines Schweineschnitzel 7,90€
eine Portion Bauernrauch-Schinken ca. 80g 13,00€
drei Medaillons vom Schwein 12,50€
ein Hähnchenbrustfilet „Café de Paris“ 12,00€
eine zarte Entenbrust 14,50€
ein Steak vom Rind ca. 220g 18,50€
Lachsfilet 14,50€
Spargel Satt Essen auf Anfrage
Heute gibt`s . . .
Vorspeise:
Alm-Rindertatar (70g) fein gewürzt,
Kapern, gekochtes Ei, Brot, Baguette, Butter 10,90€
Flammkuchen „Klosterwirt“
geröstetes Gemüse, Gewürzschmand (vegan),
Feta, rotes Pesto 13,90€
Gemüse-Fleckerlnudeln mit Ofenlachs
Feine Fleckerlnudeln mit Gemüse & Café de Paris Riesling-Soße
Lachstranche aus dem Ofen 26,90€
Rindersteak-Rumpsteak 240g
vom Almochsen mit Schmorzwiebel, Kräuterkartoffel,
Mönchsoße oder Pfeffersoße, Schmorsoße
dazu kleiner gemischter Salat 32,60€
Das süße Ende
Affogato - köstliches Espresso Dessert
Eine Kugel Vanilleeis
mit heißem Espresso aufgefüllt 5,50€
Pfifferlinge
Feine Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahm,
kleiner Salat 22,20 €
Kräutersemmelknödeln mit Pfifferlingen in Rahm, kleiner Salat 24,20 €