Spargelissimo
 

Auf Wunsch auch vegan

Spargelcremesuppe, Bärlauchpestoschmand,
Brotcroutons 6,90 €

Kleine Tasse Suppe 3,80 €

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Portion Stangenspargel
aus Langlingen vom Spargelhof Hacke

 

mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“             29,90 €

mit fein geräuchertem Schinken                  28,90 €

mit Medaillons vom Schwein                        29,90 €

mit Hähnchenbrustfilet „Café de Paris“       28,90 €

 

Rumpsteak vom Rind, 160g   33,50 €

Lachsfilet                               29,90 €

Zarte Entenbrust                   33,90 €
Zarter Lammbraten               29,90 €

 

Wahlweise, holländische Soße, zerlassene Butter,

empfehlenswert auch die Liebstöckelsoße zu Geflügel und

die beliebte Mönchsoße zu Rind, Schwein & Fisch

Heidekartoffeln, Kartoffelkrapfen (Pommes Dauphine), Kräuterkartoffeln

 

! Als Gemüsebeilage Stangenspargel 10,90 €